秋　子

一昨日の雨で秋のシイタケが出ました。

さっそくバター焼き、、、、。

傘の裏のヒダに塩をすり込むと最高です(^^♪。

開き過ぎたシイタケは石突を取ってスライス。

出汁用の干しシイタケになります。