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けんジイさんの先輩の一人に山菜名人が居りまして、、、、。
今日はタカノツメをいただきました(^^♪。
ウコギ科の山菜はタラの芽、コシアブラなどありますが、
タカノツメも同じ仲間とのことです。
先ずは天ぷら。
口当たりはホロっと苦いのですが、後味がなかなかです(^^♪(^^♪。
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