タカノツメ

けんジイさんの先輩の一人に山菜名人が居りまして、、、、。

今日はタカノツメをいただきました(^^♪。

ウコギ科の山菜はタラの芽、コシアブラなどありますが、

タカノツメも同じ仲間とのことです。

先ずは天ぷら。

口当たりはホロっと苦いのですが、後味がなかなかです(^^♪(^^♪。