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ハクビシンで一杯

山に二夜ばかり泊まる。

 

山の夜は早く始まり、そして長い。

常温の日本酒をチビチビやりながら、

ハクビシンを焼く。

 

ハクビシンは鹿や猪よりも美味で、

香りもいい。

噛めば噛むほどに味わいがある。

 

ハクビシンは小型の動物だから、肉が少ない。

だから人にはあげない(^^♪。

 

一人でこっそりと食べるに限る(笑)。

ご馳走様でした。

 

 

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コメント: 2
  • #1

    N (土曜日, 30 10月 2021 20:54)

    ハクビシンを食べる話、生まれて初めて知りました。 (゚o゚;

    けんジイさんの情報にはしょっちゅう驚き、桃の木、山椒の木、

    ブリキにタヌキに蓄音機!!!

  • #2

    けんジイさん (日曜日, 31 10月 2021 06:59)

    ブリキにタヌキも生まれて初めてしりました(^^♪。
    11月15日から猟期です。
    猪鍋かなんかで一杯やりたいね。