直売所のご案内:
道の駅「花桃の里」(火休)
直売所「天竜山の市」(月休)
輝楽食菜市(きらくな)(月火休)
商品の地方発送は、
ヤマト運輸を使います。
過去のブログ
フライパンでバター焼き。
生シイタケの定番です。
炭火焼きならバターを使いません。
傘の裏のひだに塩を軽くすり込んで焼き、
醤油でいただくのが美味しいです。
粒が小さく水分の少ないシイタケは、
石突を切り取り冷凍保存。
鍋料理にそのまま使えます。
大きく開いた水分の多いシイタケは、
スライスして天日乾燥。
今回は量が多いので、乾燥機の中に、、、、。
コメントをお書きください
コメントをお書きください