直売所のご案内:
道の駅「花桃の里」(火休)
直売所「天竜山の市」(月休)
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春になっていつの日か、
その年にはフキノトウを食べなかったことを思い起こすことが多い。
それほどありふれた食材だが、
寒中のフキノトウだったら、ちょっと食べてみよう、、、、となる。
天ぷらを塩でいただくのが定番だが、
柚子味噌やニンニク味噌でも悪くない。
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