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産地直送 天竜山幸の会」 

 

生死に直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

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原木ナメコの旬

原木ナメコの収獲は11月の一時期だけです。

 

収穫時は土や枯葉などで汚れていますが、

水を張ったバケツに一昼夜漬けておくだけで、

綺麗なナメコになり、あとは石突を切り取るだけ。

 

そのまま味噌汁の具となります。

 

我が家では、小分けして冷凍保存するので

年間を通してナメコの味噌汁をいただきます。