こんにゃく芋を掘る

コンニャク芋は、

食用にするまでの成長期間が3年以上必要です。

家庭菜園でもコンニャク栽培は出来ます。

どうにかして化成肥料などを施し、

芋が溶けてしまった、、、、などを経験しなければなりません（笑）。

けんジイさんは果樹園のなかで大きくなったコンニャク芋だけを掘り、

一年生二年生の小さいものや、

今年生まれた木子（生子）はそのまま畑に残します。

つまり植えっぱなしで、自家製コンニャクを造っています。