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最後のセリ摘み

五月のセリを食べるな、、、、と云いますから、

今年のセリ摘みも、これで終わりでしょう。

 

なぜ五月のセリがダメなのか?

この時期になるとセリの葉が部分的に枯れたり、

虫食いが入ったり、、、、。

それよりも、セリの柔らかさが無くなってスジっぽくなるかも、、、。

 

同じ場所に群生するドクニンジン(馬ゼリ)。

これが混入しやすい事も考えられる。

それやこれやで、五月のセリを食べるな、、、と云うのだろう。