頭の無いブロッコリー

カリフラワーもそうですが、

この類の野菜は幹の頭に大きな花が咲き、

収獲期には先ずこの頭を食べるのが常というものです。

今年のブロッコリーは枝分かれが激しくて、

どれが頭なのか見分けがつきません。

つまり豊作、、、、、と云うわけです(^^♪。