直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

 · 

蔵出し

丁度一年前に仕込んだ自家製味噌を開けてみた。

なかなかの出来栄え、袋詰めにして専用冷蔵庫へ移しました。

 

味噌を冷蔵すると熟成が止まります…

したがって、開封時の色と味が長持ちします。