コンニャク芋の保存

コンニャク芋を適当な大きさに切り分けて、

皮を剥き（少し皮を残す）、

30分ほど茹でて、

１㎏ずつ袋に入れて冷凍保存しました。

6袋。

これが我が家の自家製コンニャク一年分です。