スッポンで忘年会

竜川地区の忘年会。

スッポン鍋がすっかり定番となりました。

スッポンの下ごしらえは前夜に自宅で行ったので、今回は余裕です。

甲羅も長時間煮出すと、

甲羅の形がバラバラに分解される、、、、ことも分かりました。