けんジイさんの山だより
新ジャガ？ 今頃？、、、、。
かも知れないが、このあたりのジャガイモの収穫は遅い。
山の斜面の水はけの良い畑で作る根菜類は、
平地のそれより美味しい、、、、とは云うけれど、
何でもかんでも美味しいわけもない。
しかしながら、ここのジャガイモだけは本当に美味しい。
新ジャガ？ 今頃？、、、、。
かも知れないが、このあたりのジャガイモの収穫は遅い。
山の斜面の水はけの良い畑で作る根菜類は、
平地のそれより美味しい、、、、とは云うけれど、
何でもかんでも美味しいわけもない。
しかしながら、ここのジャガイモだけは本当に美味しい。
コメントをお書きください
あやひなパパ (金曜日, 14 6月 2019 20:36)
こんばんは、あやひなパパです。
ジャガイモは、いろんな食べ方ができる優れものですよね。
写真の新じゃが？は、どんな料理にして食べるのが美味しいのですか？
ちなみに私の好きな、じゃがいもが入った料理は下記です。
1. コロッケ
2. ポテトサラダ
3. カレー
4. ポトフ
5. 肉じゃが
あとポテトチップで使うじゃがいもは、北海道産が一番適していると
聞いたことがあります。
じゃがいもの品種、畑の土、気候 等の違いが関係しているのですか？？？
本日の報告です。
けんジイさんのお茶ですが、1パックめ（200g入り）が飲み終わりそうです。
けんジイさん (金曜日, 14 6月 2019 21:41)
そう云われて気づいたことですが、
ジャガイモだけが料理を美味しくさせることではありませんよね。
一から五まで、全部いいでしょう！！
今日はデカいジャガイモを、半分に割って、電子レンジで5分、塩を振って、、、、。
美味しいですよ。
お茶の入れ方。
最初にぬるめのお湯を茶葉ひたひたに、
しばらくして熱湯を加えて熱いお茶をいただく。
これもありです。
よろしくおねがいします。
あやひなパパ (土曜日, 15 6月 2019 12:51)
こんにちは、あやひなパパです。
いつも Reコメントありがとうございます。
電子レンジで5分なら、簡単ですね。今度、やってみます。
お茶の入れ方も色々あるんですね。勉強になります。（感謝です。）
私事ですが本日、自分でお弁当をつくりました。
おかずの一品として、茄子と玉ねぎの炒め物を
作ってみました。（味付けは、焼き肉のたれ）
茄子もそうですが、これから美味しい夏野菜の時期に入りましたね。