コンニャク大玉

コンニャクの収穫は11月に入ってからですが、

気になるデカい茎と葉っぱ、、、、が一本。

掘ってみました。

さすがアカギ大玉（かも）、、、3.5㎏。

こんなコンニャク芋も中心の芽を取り去り、

適度に皮を剥くと70～80％の歩留まりです。