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番狂わせの一番茶(生姜植え込み)

 

一番茶の収穫が一週間ほど早く始まった。

それは良いとして、問題もあります。

 

最後の畝に生姜を植えなくては、、、、。

と云う訳で5時起きで生姜の植え込み。

 

大生姜は11月にまとめて収穫します。

 

谷中や金時などの小生姜は、

自家製味噌でいただく葉生姜が特によろしく、

夏中時に応じて楽しみます。