山暮らし

山暮らし · 2021/04/20

とりあえず、、、、ナス、キュウリ、唐辛子、オクラを定植。

山暮らし · 2021/04/19

一週間早く始まったタケノコの収獲も、 あっという間に終わりそうです。 これから出てくるタケノコは、 細くてひょろひょろしたものばかりです。

山暮らし · 2021/04/16

こんなもの作るより、 旬のワラビを存分に食べることですね。 タケノコもいろいろ保存方法をやって来ましたが、 結論は出ました。 旬の内に食べることです。

山暮らし · 2021/04/15

はい、わかっちゃいるけど、、、、咲いちゃいました(-_-;)。

山暮らし · 2021/04/14

セリに並んでこの時期の山菜と云えば、三つ葉でしょう。 お吸い物や丼ぶりモノ、今なら三つ葉が入ると有難いですね。 何年か前に畑の隅に植えた三つ葉。 今でも絶えることなく、毎年新芽を伸ばします。 ほぼ自生している、、、、って感じです。

山暮らし · 2021/04/13

阿多古果樹園へフキをもらいに行きました。 特大のフキなので10本もあれば、ドンブリ一杯出来ます。

山暮らし · 2021/04/10

適する場所に素性の良いタケノコが出来たなら、 親竹として残します。

山暮らし · 2021/04/09

シイタケの季節もそろそろお終いです。 最後のバター焼き、、、になりそうです。

山暮らし · 2021/04/09

手間暇かけて山ウドを栽培しています。 少し早めですが、キンピラで試食。 、、、、、、、、、、、、、、、、お酒がいけます(^^♪。

山暮らし · 2021/04/08

葡萄の一番人気は、何といっても「シャインマスカット」でしょう。 世界一大きい粒の葡萄は、、、たぶん「天山」か。 先月、「ナイアガラ」に「シャインマスカット」と「天山」を接ぎ木。 新芽が伸びてきました(^^♪。