山暮らし

山暮らし · 2024/07/27

ぬか床に干しシイタケを入れると良いとのこと。 早速やってみましたが、先にいろいろなものを入れているので、 効果があるかどうか、、、、、分かりません。

山暮らし · 2024/07/26

以前は年を越すオタマジャクシがおりました。 ここ数年、餌を与えるようななってからは、 寒くなる前に、全員カエルになっています(^^♪。

山暮らし · 2024/07/25

先日スーパーで見かけた奈良漬けは、ウリの半ペタ、 袋に入って400円弱。 これではちょっと買う気になりません。 ところで奈良漬けと粕漬けの違いは？ 奈良漬けも粕漬けの一つで、 酒粕を複数回新しいのに交換して漬けるものらしいです。 けんジイさんの漬ける粕漬けは本漬け一発で、 三か月後から二年間にあいだに食べられるもの、、、、らしい(^^♪。

山暮らし · 2024/07/24

夏休み初日より孫が二人、泊まり込んでいます。 この暑さ、おかげさまで何処も空いています(^^♪。

山暮らし · 2024/07/23

ダメでモトモト。 でも、水だけは毎日やています(^^♪。

山暮らし · 2024/07/22

カリモリを縦半分に切り種を出したものを、塩漬けにしています。 沢山の水が出ています。 粕漬けの第一歩です(^^♪。

山暮らし · 2024/07/21

夜、玄関には光を求める虫たちが群がっています。 その虫が目当てかどうか分かりませんが、、、、、。 確かコイツは、昼間下の道路脇で見たやつです。

山暮らし · 2024/07/19

この時期にセッコクの花？ この種はどうやら真夏に咲くようです(^^♪。

山暮らし · 2024/07/18

小玉スイカが採れています(^^♪。 農作業の合間にいただいてます。

山暮らし · 2024/07/17

カリモリを収穫しました(^^♪。 カリモリは愛知県の伝統野菜と云うことです。 愛知県で有名なのはカリモクですが、それとは関係ないようです(^^♪。 漬物専用のウリですが、沢山のレシピが紹介されており、 これから一ヵ月、そのいくつかを試そうと思います。