入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

山暮らし

山暮らし · 2020/02/14
キウイ畑で二時間ほど剪定作業を行い、 ブロッコリーを一つ収穫して帰宅。 月に一度、近所の人達7名で飲み会をやっている。 今夜の例会には鹿刺しでも提供しようか、、、、。
山暮らし · 2020/02/11
茎レタスの茎の皮を剥いて、細く長く切って乾燥させました。 これを水で戻すと、コリコリ食感の山クラゲの出来上がりです。
山暮らし · 2020/02/06
茶園に肥料を撒く。 昔は自分で配合して格安(のはず)な肥料を撒いたものだが、 体力不足もありまして、この頃はJAの配合肥料を購入しています(笑)。
山暮らし · 2020/02/05
果樹園の整枝。 果実を収穫しやすいように枝を引っ張って低い位置に、、、、。
山暮らし · 2020/01/28
楢材の薪。 ホームセンターでその価格を見て、 うぅ~ん、、、、さもありなん。 やっぱりけんジイさんの場合は、 道端の枯れ木を集めるしかないね(笑)。
山暮らし · 2020/01/27
丁度一年前に仕込んだ自家製味噌を開けてみた。 なかなかの出来栄え、袋詰めにして専用冷蔵庫へ移しました。 味噌を冷蔵すると熟成が止まります… したがって、開封時の色と味が長持ちします。
山暮らし · 2020/01/20
全ての葉が枯れて、 取り残しのキウイフルーツが目立ちます。 選定作業の手を止めて、キウイフルーツの取り残しを収穫。 霜の被害を受けていません。 思いがけなく固い実が沢山取れました。
山暮らし · 2020/01/14
山で育てるゴボウはフツーには抜けません。 鍬とツルハシを使って、慎重に掘りますが、 結果はご覧の通り。 キンピラをやってみましたが、 味は大変良いみたいです(^^♪。
山暮らし · 2020/01/13
本来はこの「茎レタス」を切り干して、 乾燥させたものを山クラゲと云い、 これを水に戻すとクラゲのようなコリコリの食感になります。 茎レタスを自分で収穫するのは初めてです。 皮を剥いて、サラダやキンピラでいただきます。
山暮らし · 2020/01/12
大型のニジマスで一杯やろう、、、、と鮎のマーボーおじさんより電話。 半ペタを刺身で、、、、、コリコリだね。 けんジイさんの刺身切りは、皮を引きません。 皮を引かない刺身切り、、、、、は素材を出来るだけいじらない方法です。 包丁の刃が皮まで達したところで、刃先をまな板に平行に、 つまり、皮を剥ぐように返します。...

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