入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

生死に直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

生活 · 2021/02/28
孫娘の初節句。 昼ご飯は二日がかりのチラシ寿司で、、、。
山暮らし · 2021/02/26
2018年の梅の実は豊作だったようです。 味噌仕込みのために、その置き場を整理していたら梅酒が、、、、。 2㎏の梅に砂糖を800gですから、焼酎の梅酒割り、、、用でしょう。 梅酒づくりでは、翌年梅の実を出すのがレシピだったと思いますが、 梅の実は出さなくても問題ない、、、、ことも発見しました。
山暮らし · 2021/02/24
いつもの麹屋さんへ大豆と米麹を買いに行く。 大豆5㎏に米麹3㎏を買う予定だった。 麹屋さん曰く、 米麹と大豆を半分ずつ買え、、、と云う。 この頃の味噌は麹の比率を上げて、 甘口にするのが流行りらしい。 と云う訳で、大豆4㎏に米麹4㎏を仕込んだ。
山暮らし · 2021/02/23
秋ジャガと里芋を植えっぱなしにしました。 里芋は腐ったのがありましたが、 ジャガイモはOK でした。
山暮らし · 2021/02/22
夜。 すべての生き物が、必死に動き回っている。 少しでも楽に食べ物を得られる場所を求めて、、、、。 家の中まで入り込んで食べ物を探すなんて、 けんジイさんの子供の頃は考えられなかったのに、、、、。 でも人間に捕まるようでは、、、、おしまいネ(^^)/。
山暮らし · 2021/02/21
味噌煮込みが美味しくできるとヤミツキになる。 始めはあんなもの、、、、と思っていたが実はそうでもない。 山にある野菜や冷凍キノコ類、豚ホルモンや猪肉、、、で煮込む。 最後にうどんを煮込んで終了となるが、 翌朝はその中にお餅を入れて、、、雑煮がまた美味しい。 昼飯時、汁が残っていれば最後にもう一度、、、うどん。...
狩猟 · 2021/02/20
くくり罠に掛かった鹿が死んでいた。 片付けた後にこれほどの痕跡が残るのだから、 死骸の様相はさぞひどかった、、、、と云えるだろう。 くくり罠の一部に細い紐を付けて、 手ぬぐいを高いところにぶら下げておいた。 そうすれば獲物が掛かった時、 手ぬぐいが落ちて見えなくなるハズだった。 どうかしてその仕掛けが用を足さなかったようだ。...
山暮らし · 2021/02/19
果樹の苗を6本ほど植えました。 厄介な点は、授粉木と合わせて二本植えないと、 果実が実りません。 梨は幸水と長十郎、リンゴは冨士とアルプス乙女。 アーモンドは果実の収獲は無理でしょう。 花が綺麗だから観賞用です。 も一つ厄介なのは、野生動物の食害です。 新芽が動物の背丈よりも大きくなるまで、...
山暮らし · 2021/02/18
この二日間、朝起きると雪が積もってます。 朝から晩まで風花が舞い、 キウイフルーツ畑の剪定作業も進みません。
山暮らし · 2021/02/17
薪ストーブを楽しむなら、 薪をたっぷり用意しなければいけません。 積み上げてある材料から、切ったり割ったりして、、、、。

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