かた焼きそばか「皿うどん」

「かた焼きそば」はけんジイさんの得意料理の一つです。

そばを茹でてフライパンで焼きながら、もう一つのフライパンで海鮮物と豚肉を炒め野菜を加え、トロミをつけた具を作ります。

きょうの料理は皿うどん。

うどんは出来合いの袋詰めでうどん屋で売っているのとは別物。

乾麺をそのまま皿に置いて、具を乗せるだけで至って簡単です(^^♪。

My wife and I love noodles — soba, udon, and ramen.

I sometimes make them myself.