かた焼きそば

冷やし中華の全盛期ですが、あまり栄養がとれません。

たまに「かた焼きそば」を作ります(^^♪。

麺を６分茹でて、焦げ目が出来るまで炒めるのがミソ、

その間にボリュームの具を作るので、簡単ながら体力を使います。