酒にソバガキ

久々の日本酒です(^^♪。

昔。

蕎麦通というものは蕎麦屋に入ると、先ずソバガキを注文し、

ソバガキを肴に日本酒を飲み、ざる蕎麦を待つ、、、、。

なんて云われました。

それもありかと思いつつ、一言。

ソバガキの濃厚な香りを先に味わって、どうするの？

ざる蕎麦が台無し、、、じゃないでしょうか(-_-;)。

そもそも蕎麦通というものは、

蕎麦に禁断症状を発症するタイプのお方の総称です。

そんなお方が我慢我慢のざる蕎麦を、

いきなりズルッと食べなくて、禁断症状を解放できますか(^^♪。