タンから

猪の舌は皮が固くて難あり。

皮を剥くべきでした。

ヒレはとても軟らかいですが、、、、。

豚にしてもヒレ肉って本当に美味しいのでしょうか？

脂のシッカリ付いた背ロースがが一番美味しい。

たまには確認の食べ比べもいいでしょう(^^♪。