直売所のご案内:
道の駅「花桃の里」(火休)
直売所「天竜山の市」(月休)
輝楽食菜市(きらくな)(月火休)
商品の地方発送は、
ヤマト運輸を使います。
過去のブログ
ルイベはアイヌの料理。
雪の中に冷凍保存された鮭を薄切りして食べた刺身のことらしい。
と云う訳で、こちらは鹿ルイベ。
冷凍鹿肉を薄切りにして塩コショウとごま油。
出来るだけ薄く切り、口の中で溶ける感触を味わう。
日本酒、ワインなどが、、、、、よろしいと思います(^^♪。
コメントをお書きください
コメントをお書きください