直売所のご案内:
道の駅「花桃の里」(火休)
直売所「天竜山の市」(月休)
輝楽食菜市(きらくな)(月火休)
商品の地方発送は、
ヤマト運輸を使います。
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ジャーキー作りの工程では、
加熱の前に肉の表面に着いたソミュール液を乾かす必要があります。
けんジイさんの場合は、
加熱できる状態にしてから扇風機を使います。
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