スカボロフェア

高校生の時分に観た映画「卒業」。

この中には名曲がいくつか出てきます。

「スカボロフェア」もその一つです。

パセリ、セージ、ローズマリー　＆　タイム。

イギリスの古い民謡だと云われるこの歌には、

このフレーズが繰り返し出てきたものです。

しかし、当時はこの発音が全く聞き取れず、

大人になって歌詞を読むまでは理解できませんでした。

老人になった今でも、

このフレーズの本当の意味は分かっていません（笑）。

さて本日のところ、このハーブたちを集め、

塩コショウを少し足して、

特製香辛料「鹿ロースト用ハーブミックス」が出来ました(^^♪。