生死に直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

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燻製づくり

冷凍庫の片付けをかねて鹿ジャーキーを作る。

雨降り仕事だからソミュール液には一晩漬け込むだけ。

 

 

 ソミュール液が濃すぎたか。

醤油が多過ぎただけか、、、色が濃い。