生死に直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

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酒盗の蔵出し

3年前に漬け込んだ白ウルカ(雄鮎の白子)。

 

塩が鮎の内臓とシッカリなじみ、

熟成したな、、、、と感じます。