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ヤマト運輸を使います。

 

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 沢庵の保存

沢庵は保存食です。

 

桶から残りを出して軽く乾燥。

その後は冷蔵庫で保存します。

 

この時、タッパウエア(密封容器)に入れて、

空気を遮断する事が必要です。

 

シッカリ天日干しをした糠漬けの沢庵は、、、、それが出来ます。

 

冷凍も出来ますが、食感が変わるのでイケません。

保存食の沢庵も、春先までに食べきることです。

 

 

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コメント: 4
  • #1

    沖永 哲哉 (土曜日, 13 2月 2021 16:01)

    大白木の茶畑付き6DKの物件を、いよいよ腹を決めて金策と購入手続きに入ろうと、今日不動産屋のサイトを見ると、すでに消えていた。私は悲しい。
    「けんジイさんの山だより」には大変お世話になりました。

  • #2

    けんジイさん (土曜日, 13 2月 2021 19:53)

    それは残念なことです。
    大白木のこの方は今でも山仕事に通っています。
    家を売るのをやめたのか、どこかに売れたのか存じませんが、
    浪漫堂と云う不動産業者ですので、一度問い合わせてはどうでしょうか。

  • #3

    沖永哲哉 (月曜日, 15 2月 2021 17:05)

    お言葉に従って、浪漫堂に連絡をとりました。
    コロナのこともこれあり、売主にとって現実性のない引き合いが続いているので、しばらく売却を見合わせているとのことでした。
    おかげさまで皮一枚のつながりです。
    ありがとうございました。

  • #4

    けんジイさん (木曜日, 18 2月 2021 18:59)

    (^^)/。