晩酌最高！

美味しい酒は数々ありますが、

この季節、やはりヒレ酒、、、と云うことになります。

ヒレ酒のヒレ（ふぐのヒレ）はゆっくりと火を入れて、

こんがりと焼くのがコツ、、、と云うものです。

そうすると、二杯はシッカリと味が出ます(^^♪。