直売所のご案内:
道の駅「花桃の里」(火休)
直売所「天竜山の市」(月休)
輝楽食菜市(きらくな)(月火休)
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ヤマト運輸を使います。
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大根をビールで漬けると美味しい沢庵が出来るとのこと。
調べてみると結構常識的な漬け方みたい、、、。
漬けてから三日目。
信じられない美味しさです。
本日より我が家の漬物の定番です。
備忘録
塩 40g
砂糖 160g
酢 40g
練りからし 少々
ビール 70~100g
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