近くの居酒屋のオヤジから電話。
舞阪からもちガツオを運んできたから来いとのこと。
7か月ぶりに来てみると、一応のコロナ対策はしてあった。
部屋中の空気を一度に入れ替える設備も整えて、ナカナカのもの。
舞阪港から新聞紙に包んで急いで持って来たとの事。
氷を使うと味が落ちる、、、と云うが、ほんとうか?
けんジイさんは若い頃、御前崎港から、
氷を入れた大バケツにカツオを数匹突っ込んで運んだものだ。
それはともかく、久しぶりに食感のいいもちガツオの腹身、
皮つきを存分いただく。
冷酒も旨く、3杯で止めるには気が引けた(笑)。
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