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シュウマイ 餃子風

雨天のため山へは行けず。

夕方から、4歳の孫をあずかり夕飯を与えることになっている。

冷凍庫の豚の挽肉が、、、そう云えば長く眠っている。

 

と云う訳で、シュウマイでも作ろう。

餃子とシュウマイの違いは、今だにハッキリしないが、

幼児が食べるならシュウマイだろう。

 

玉ねぎに白菜を加えてジューシーになるようにしたが、

形は「餃子」にするしかない。

 

そうしないと、中身が小さすぎていけません。

シュウマイと餃子は皮の面積が違うのでしょうか。