入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

 · 

タケノコの長期保存

タケノコの長期保存は、これまでは瓶詰めでやっておりました。

 

タケノコと水を瓶に入れ、水を張った大鍋に入れ沸騰させ、蓋を締め、

自然に常温に冷めると真空状態になっています。

手間はかかりますが、常温で十分に一年間の保存ができました。

 

このような面倒な方法ではなく、

今回は真空パックでやってみようと思います。

ただしこの場合、冷蔵保存しなければなりませんが、、、。