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道の駅「花桃の里」（火休） 　

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生活  ·  2019/02/07

味噌仕込む

大豆　3.0㎏　糀　5.0㎏　塩　1.5㎏、、、、。

 

糀の割合を増やし、塩分を若干控えめに、、、、。

量も少なめに、、、、、。

甘ぁ～い味噌です。