入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

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猪ジャーキーづくり

燻製づくり開始。

今まで桜のチップを使ってきたが、

今年は梅の木を用意した。

 

物の本には桜や楢、

ヒッコリーなどのチップの特性が書かれているが、

要は広葉樹、、、、油気の無い木材であれば問題なし。

とけんジイさんは考えています。