入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

ワラビの塩漬け

ワラビの新しい保存方法を教わりました。

ワラビを洗って水気を取り塩をまぶします。

重しを置いて一晩寝かします。

水が上がればワラビの塩漬けの完成です。

そのまま水も一緒に瓶に入れ、常温で保存します。

 

ワラビの塩漬けを食べる時には「塩抜き」を行ってください、、、、とのこと。

では数カ月後に、またお会いしましょう。