超古過ぎの紹興酒

仕事で何度か中国に行き、紹興酒を飲みました。

何でこんなに美味しいお酒が日本で売れていないのだろうか？

その紹興酒を日本に持ち帰りました。

その結果は、、、、何でこんなに日本料理に合わないのか？

と云う訳で、何年も仕舞っておいた紹興酒が二本あります。

この瓶の開け方が分からないので、

もう一本は友人に開けてもらうため預けてあります。

実は大変な間違いをしておりまして、、、、、。

紹興酒もウイスキーと同じで、熟成が終わりボトリングした物は、

賞味期限があるみたいです。

美味しいはずはありませんが、飲めない事もないでしょう（泣）。