入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

天然自然薯

山芋掘りは体力と根気、そして計画性が必要です。

あらかじめ山を歩いて、山芋の蔓の在りかを知っておかなくてはなりません。

 

たまにはとろろ飯でも食べたいけれど、

人工栽培の自然薯は当たり外れが大きいから、、、、なんてと思っていると、

山芋掘りの好きな友人がいて助かることがあります(笑)。

 

山芋のヒゲをバーナーで軽く焼き、皮さらすりおろして、

すり鉢で練りながら、沸騰したての椎茸出汁の味噌汁を混ぜるだけです。