直売所のご案内:
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直売所「天竜山の市」(月休)
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山形に長い間単身赴任していた近所の高校の先輩が、
「固いうちに食べると大根と同じだから気を付けて、、、、」と云ってくださった。
キウイフルーツと同様に、この果物も追熟果実の一つでした。
表面の固さが取れた時、シャキシャキ感も無くなってゆくので、
食べる時のタイミングがとても大切と云うことが分かりました。
洋ナシとは、なかなか「うるさい果物」なのです。
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