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産地直送 天竜山幸の会」 

 

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道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

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ヤマト運輸を使います。

 

赤唐辛子 青唐辛子

唐辛子を食べて舌がヒリヒリとするのは痛覚であり、味覚とは別物であるらしい。

しかしながら、

唐辛子をかけないうどんは、なんだか締まらない。

どうやら「美味しさ」は味覚だけで決まるものでもなさそうだ。

 

毎年、唐辛子の鉢植えをしている。

今の時期しか味わえないのが青唐辛子。

庭先で一握り収穫して、胡麻油で炒めたりする。

この時、青葉も忘れずに、、、、。

味噌を付けて生で味わうのも今のうち。

いずれにしてもビールがあっての話です(笑)。