コンニャク芋の植え込み

コンニャク芋は、ショウガや里芋のように春に植えて秋に収穫するものではない。

昨年収穫したコンニャク芋を再び植えこみ、大きくして収穫してまた保存する。

生子（きご）と云うひょろひょろの赤ちゃん芋が、

丸いコンニャク芋の形になるのに一年。

一年生の小さな芋を二年三年かけて大きくするのがコンニャク芋の栽培です。