入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

コシアブラ

タラの芽からコシアブラへと季節も変わった。

コシアブラを「山菜の女王」と呼ぶのは、

山菜の王様「タラの芽」に似ているためだろう。

タラの芽の幹には鋭いトゲがあり、

注意しないと怪我をする。

その点コシアブラはトゲがないから、

女王の名にふさわしい。

 

 

 

 

タラの芽、コシアブラを含め殆どの山菜は、軽く茹で冷凍保存が可能。

だから沢山もらっても問題は無い(笑)。

 

天ぷらに少々飽きたけんジイさんは、胡麻油で炒めて塩でいただく。

酒がすすみすぎるのが唯一の問題点ではある。