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ヤマト運輸を使います。

 

原木シイタケ 植菌作業

  

原木シイタケの植菌(菌打ち)は3月末までに終えたいところですが、

本日作業開始となりました。

二万個のシイタケ菌を植え付けます。

発電機を持ち込み、電気ドリルで穴をあけ、

筒状の駒(シイタケ菌)をゲンノウを使って打ち込みます。

 

打ち込んだ原木は井桁に組み、積み上げます。

これを仮伏せと云い、シイタケ菌を原木全体に付着させる作業です。

その後で、シイタケを収穫し易い形に組あげます。

これを本伏せと呼びます。

 

この原木からシイタケが発生するのは来年の秋(10月末)です。