シイタケ　春子

 キウイの剪定作業を終えると、

春子の収穫がはじまりました。

春子と云っても寒い環境でゆっくり成長し、

このところの湿気と暖かさで急に開いたものです。

身が締まっていて、バター焼きが美味しいです。