山暮らし　切干大根

一週間ほど山暮らし。

今年、畑で何を作ろうが育ちは最高だ。

大根がどんどん太くなる。

このままでは食べきれない。

切干大根でも作ろうと思い立った。

極太の大根も、

まだ「す」が入っていない。

切干大根製造器の出番である。

そうそう、たくわん用の大根も収獲だ！