柚子収獲中

例年になく、型の良い柚子が採れている。

蕎麦好きで自ら蕎麦打ちをする知り合いの一人が、

九州に住んだことがあり、その時の習慣で柚子胡椒で蕎麦を食べるとのこと。

柚子の皮と唐辛子と塩で練り合わせて作るらしいので、

一度試してみようと思う。