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ショウガ 最後の収穫

 大ショウガは夏の間梅干しと一緒に漬けて、紅ショウガを作る。

残りはきれいに洗って冷凍保存して一年中使う。

あとの殆どは、訪問者や友人に一株ずつ進呈。

 

最後の数株を来年の種として収穫し、洞穴へ仕舞いこむ。