タケノコ　やっと出た

我が家のタケノコがやっと出た。

雨後とは云え、たった１本。

猪が荒らした形跡が無いのは幸いなり。

タケノコは鮮度が命。

量の多少に関わらず、

採ったら直ぐ茹でること。

保存はそのあと考える。

道の駅「花桃の里」ではタケノコを、

二年前から「糠付き」で売っている。

これはアイデア！

つでにトウガラシも一本付けて！