入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

ナメコ たけなわ

ナメコ原木栽培。


原木は桜を使っています。

シイタケと同じく

ホダ木に菌を打ちこんでから

二年目から発生します。


一か所から、まとまって発生するので

収獲は簡単ですが、

収獲から出荷までの作業は大変です。


桶にナメコを入れ水を張り

半日ほど寝かすと、

土や木くずなどのゴミが外れやすく

なります。


そこで軽い水圧で水洗いして、

ゴミを取り除きます。

最後に石突を切り落とします。


スーパーで一年中売られている菌床

とは違い、収穫は一ヶ月で終わります。