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北米旅行記(27)  ニューイングランドの名物  クラムチャウダー

北米東側の最北はニューイングランド地方と呼ばれています。

マサチューセッツ州ボストンはその中心です。

この地方ではクラムチャウダーととロブスターが有名です。

「ユニオン・オイスター・ハウスで、名物料理を食べる」、、、とカミさんの予定表どおり。

 

クラムチャウダーは、シーフードたっぷりの「北海道シチュー」、、、、と云った感じ。

日本人には大変好まれそうな味でした。